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School Improvements, Beach Pot Luck and More!

Estimados padres de Costa Verde,

Como ustedes ya pudieron darse cuenta están sucediendo muchos cambios en el colegio, internos y estructurales. Un cambio notorio es el mejoramiento que esta teniendo nuestra área de juegos de preescolar. Se está poniendo pavimento y se pintará, lo cual se dará por concluido esta semana. Se instalarán nuevos juegos para los niños como una cocina, una casita y un barquito. También tendremos nuevas puertas y arreglos a la iluminación que serán puestos en los baños de los alumnos para aumentar su confort, funcionalidad y la estética en general.

Otro gran cambio es nuestro nuevo menú de lunch. Éste, ahora incluye una variedad de productos locales y orgánicos. Nuestro increíble personal de cocina está siendo capacitado por diversos chefs para integrar nuevas recetas.  El objetivo es poder incorporar alimentos balanceados y nutritivos para el bienestar de nuestros alumnos.  El menú será elaborado cada dos semanas. Agradecemos su flexibilidad ya que éste podrá estar sujeto a cambios debido a las opciones de alimentos orgánicos y locales con que se cuenten.

Debido a una generosa donación de Niall O’Connor y Apple, el colegio Costa Verde ahora cuenta con 40 iPads disponibles para los alumnos. Estos dispositivos hacen posible que nuestros alumnos tengan acceso a un plan de estudios innovador y que además participen en proyectos basados en el uso de tecnología.  Asimismo, seremos capaces de aprender más con menos papel, lo cual se adecúa a la visión y sustentabilidad de nuestra escuela.

Para concluir, los esperamos este viernes 14 de octubre a partir de las 5:00pm en la playa de los muertos a nuestro primer “Atardecer Social”. En el cuál podremos convivir y conocer las demás familias que integran la comunidad de Costa Verde. No te olvides de traer un platillo para compartir. Recuerda que como parte de nuestra filosofía te invitamos a traer tu propio plato y cubiertos para reducir la basura. ¡No faltes, te esperamos!

Dear CVIS families,

As you have likely noticed, CVIS is undergoing many improvements, both functionally and structurally. One notable improvement is taking place on the playground. It is currently being paved and painted. A playhouse, kitchen, and little boat will added as well. All will be ready for student play this coming Monday. New doors and light fixtures are also being installed in the student bathrooms to increase comfort, functionality, and general aesthetics.

You will also notice alterations to the lunch menu. The menu is now focused on providing a variety of local and organic products. Our amazing kitchen staff is currently being trained by various chefs to integrate many new recipes. The meals are designed to be both balanced and nutritious. The menu will be posted in two week cycles. Please be flexible as offerings are subject to change based upon local and organic food options.

Due to a generous donation from Niall O’Connor and Apple, CVIS now has 40 iPads for student use. This technology is making it possible for our students to access cutting edge curriculum and participate in technology-based projects. Furthermore, we are able to do more learning with less paper, aligning with our school vision of sustainability.

CVIS families are invited this Friday, October 14 at 5:00pm, to “Los Muertos” beach for our first "Beach Social". This is a great opportunity to have fun and meet other members of our Costa Verde community. Food will be served pot luck style, so please bring something tasty to share. In accordance with CVIS values, we invite you to bring your own plate and cutlery to reduce waste. Can’t wait to see y’all there!

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